Cet article analyse la diffusion de l’expertise comme modalité prédominante de gestion du foncier agricole dans les territoires ruraux et en voie d’urbanisation. Il éclaire les facteurs ayant permis le passage d’un gouvernement du foncier par et pour la profession agricole à des formes plus éclatées d’action publique, où se côtoient des acteurs et des référentiels très divers. Cette entrée rend possible une lecture des processus de réagencement des acteurs du foncier, avec un regard attentif aux mondes agricoles et urbains et aux rapports de force en présence. C’est en quelque sorte une sociologie rurale qui s’invite aux frontières de la ville, dans les méandres des dispositifs urbains, en s’appuyant sur des enquêtes couvrant une diversité de situations, d’échelles et d’interlocuteurs.